Електроплити

Електрична плита – один з найголовніших електроприладів на кухні домогосподарки. З її допомогою ми печемо, смажимо, варимо і розігріваємо свої кулінарні шедеври. Навіть більш сучасна мікрохвильовка так і не змогла повністю замінити електроплиту. Давайте зануримося в історію.

Прообразом електричної плити стало якесь пристрій, що використовує електричний струм для приготовления пищи. Его родителем стал канадский изобретатель Томас Ахерн. Свое изобретение он  представил на всеобщее обозрение в 1893 году на Всемирной выставке, проходившей в американском городе Чикаго. Однако особого интереса у посетителей выставки оно не вызвало. Все дело в том, что развитие электричества на то время находилось практически на начальной стадии, а тем более развитие бытового его применения. Так что подключить этот ультрасовременный на то время бытовой прибор было просто некуда. Даже электрическое освещение было в то время не во всех городах.

Незабаром про винахід забули і здавалося б, електричній плиті просто не судилося вибратися із зародкового стану, так і канув в лепту, як ще одне незатребуване диво геніальної думки винахідників. Але не тут то було. Електричними побутовими приладами всерйоз зацікавився німецький інженер і підприємець Еміль Ретенау. Ще в 1881 році він створює Німецьку Електронну компанію, всесвітньо відому тепер під абревіатурою AEG – найбільшим у всьому світі виробником побутової електроніки.

Перша в світі електрична плита, що вийшла в серійне виробництво, народилася в стінах компанії AEG у 1908 році. Вона мала вигляд тумбочки, зверху якої встановлювався якийсь механізм. Нагрівальним елементом були металеві пластини, які були підключені до джерела електричного струму і перебували на невеликій відстані від самої плити. Нагрівалося це диво побутової техніки, звичайно ж, дуже довго, але суть і перші кроки в освоєнні електрики для приготування їжі були грунтовно закладені.